Mindre svinn med kylt frukttorg

För att möta de nya kraven som ställs på energi och F-gaser valde Peter Thorstensson på ICA Nära i Malmbäck att uppgradera sin butik. I ombyggnaden ingick utbyte av kylmaskiner och installation av en ny kyllösning för butikens grönsaks- och frukttorg.

För kyla av frukttorget valdes en kyllösning från SpotCooler Industrier AS som heter SpotCooler C2. Den placerades i taket ovanför frukttorget och kyler nu frukten genom principen – kall luft är tyngre än varm. Redan under de första dagarna med de nya installationerna, fick Peter höra från sina kunder att de tyckte att frukten var fräsch.

Det tycker vi är mycket roligt – fräsch frukt är ju så gott!

Kalkyl med SpotCooler (SC) modell C2 (3,5m)
Omsättning butik                                                   30 miljoner
Omsättning frukt/grönt (10%)                                    3 miljoner
Svinn i % innan SC                                                   ca. 5%
Svinn i kronor innan SC                                            150.000 kr
Reducerat svinn 50% (kr)                                           75.000 kr

Minskning vikttapp 1%                                               30.000 kr

Energikostnader/år 2,7 kW/h                                      -23.652 kr

                                                          Besparing:    81.348 kr

Kontakta oss på Polo Kylteknik/Tesab så berättar vi gärna mer om vad vi kan göra för din butik.